Modernitet efter år av slitage

En av våra mest lästa artiklar 2020

Den beskrevs som en korsning mellan en borg och ett orangeri när Stockholm stad köpte byggnaden år 1914. Den ursprungliga interiören har delvis bestått men mycket har försvunnit eller gjorts om under åren som gått. Fram tills nyligen hade inga större ombyggnationer genomförts sedan invigningen av byggnaden år 1888.

Men nu 132 år efter uppförandet är ombyggnadsprojektet av saluhallen klart och huset är återinvigt. Den kulturhistoriskt viktiga byggnaden har öppnat igen för en allmänhet som för första gången kan beskåda dess återställdas originaldekor, med ursprungsfärgerna och den stjärnformade planlösningen kring handlarnas saluplatser.

Saluhallen på Östermalm har kallats en av Stockholms vackraste tegelbyggnader. Den är ritad av arkitekterna Isak Gustaf Clason och Kasper Salin som inspirerades av tegelarkitektur och gjutjärnskonstruktioner i Europa. På fasaden har nu tourellerna, de små runda tornen, återställts enligt byggnadens originalutformning. Nya skyltar och belysningslösningar har satts upp och tekniska installationer har bytts ut för att möta dagens myndighetskrav.
– Att renovera en saluhall från slutet av 1800-talet visade sig vara en större utmaning än vad staden först trodde. Idag kan vi alla glädjas åt att arbetet är klart. Saluhallen är återställd till sin forna glans och kommer vara mer öppen än tidigare med restauranger i fasadlägen som medger senare öppettider. Framåt ligger mitt fokus på försäljningen av hotelldelen och att dra lärdomar av detta fyra år långa projekt, säger bostads- och fastighetsborgarråd i Stockholms stad Dennis Wedin i ett pressmeddelande.

Fyra år av renovering
Renoveringen av Saluhallen skedde efter långa perioder av slitage på byggnaden. Det tog fyra år att genomföra ombyggnationen där konstruktionen moderniserats samtidigt som mycket av dess ursprungliga utformning återställts. Stockholms stad som ansvarade för byggnaden samt renoveringen fokuserade på att bevara samt utveckla byggnadens höga kulturhistoriskt värde.

De förändringar som har gjorts syftar även till att ge saluhallen en tydligare matprofil. Butiker har tagits bort och restauranger har flyttats till fasadlägen. Inne i saluhallen har två nya balkonger tillförts varifrån besökare kan betrakta saluplatsen. Kommunikationerna i byggnaden har förbättrats för att underlätta för den kommersiella
verksamheten.

De stora gavelfönster på Saluhallen som tidigare var förtäckta har utrusats med nytt glas och automatiska solavskärmningar för att reglera ljusinsläpp. Källaren är omgjord och anpassad till saluverksamhetens och personalens behov genom att nyttoutrymmen har byggts.
– Arbetsmiljön för handlarna har varit centralt i renoveringen. Källarplanet saknade exempelvis omklädningsrum, personaltoaletter och fungerande ventilationssystem. Möjligheten till senare öppettider skapar även en levande och trygg närmiljö på kvällstid, säger bostads- och fastighetsborgarrådet Dennis Wedin.

Miljövänlig byggnad
Saluhallen har även gjorts mer miljövänlig genom teknik och effektivitetshöjningar samt genom saneringsarbeten som avlägsnat gifter från fastigheten. Genom ombyggnationen har bättre lösningar för lagerhållning, transport och logistik tillförts.
En omfattande sopsugsanläggning har installerats i fastigheten och reducerar transportbehovet för företagen på platsen. Byggnaden har även fått en förbättrad tillgänglighet genom nya hissar, ramper, ledstråk och taktila orienteringsskyltar möjliggör för fler att besöka saluhallen.

Kostsamt projekt
Renoveringsarbetet av saluhallen pågick från 2016 och avslutades i mars 2020. Ombyggnationen av saluhallen drog ut på tiden och kostnaderna för projektet gick över budget. Arbetet beräknades ursprungligen kosta skattebetalarna 585 miljoner kronor, men projektet kostade i slutändan omkring 1,35 miljarder kronor. Nu är verksamheten i gång i Saluhallen på Östermalm och det finns där 17 restauranger och butiker. I huvudsak säljs livsmedel och delikatesser över disk av handlarna i de originalutsmyckade saluplatserna, i den sista kvarvarande av Stockholms ursprungliga saluhallar.

Text av redaktionen